O Alentejano

Caros leitores, provavelmente uma das vertentes mais irreverentes do limoncello é a sua utilização em cocktais.

Existe hoje em dia uma panóplia de cocktais com limoncello: não os conhecemos todos, alguns não gostámos, outros adorámos. E certamente haverá muitos para descobrir, sendo a fantasia e o bom gosto o limite.

Nós fizemos o trabalho de casa e vamos-lhe apresentar (aos poucos) a nossa carta.

E começamos com aquele que mais nos acarinhou, com a sua alma simples, elegante, toque italiano... que chamámos Alentejano!

Prove-o em casa, numa tarde ao pôr do sol, entre amigos.

• Dificuldade: Fácil

• Preparação: 5 min

• Custo: Médio baixo

• Teor alcóolico: 9º

INGREDIENTES

Limontejo	50 ml
Campari	20 ml
Sumo de limão	10 ml
Soda ou água tónica	150 ml

PREPARAÇÃO

Deitar todos os ingredientes num copo alto com gelo e mexer.

Terminar com uma casca de limão.

SUGESTÃO

Acompanhe com azeitonas verdes da Puglia, ou simplesmente poucas batatas fritas.

Bom, querendo abusar, um chouriço assado (ou algo gorduroso) não fica mau;)

Então, mande a sua fotografia para nós, e diga o que achou!

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"Uma história italiana, uma paixão portuguesa"