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Foto do escritorLimontejo

Primavera

Cari amici, completamos com este drink a nossa primeira ronda de cocktail de assinatura Limontejo!

Um cocktail que consegue juntar a frescura do pepino ao esoterismo do absinto! Será que o Limontejo consegue selar esta união? Deixe-se surpreender pelo nosso Primavera!


Prove-o em casa, numa tarde ao pôr do sol, entre amigos.


  • Dificuldade: Fácil

  • Preparação: 5 min

  • Custo: Médio alto

  • Teor alcóolico: 6º


INGREDIENTES

Limontejo

50 ml

Absinto

20 ml

Sumo de limão

40 ml

Xarope de açúcar

20 ml

Clara de ovo

20 ml

Pedaço de pepino

1 com 4 cm

PREPARAÇÃO

Retirar as sementes ao pedaço de pepino, cortá-lo aos bocados esmagá-lo no fundo do shaker. Em seguida adicionar todos os ingredientes e fazer dry shake (agitar sem gelo). No próximo passo adicionamos gelo à nossa mistura e agitamos. Terminamos coando duplamente a bebida para uma taça de cocktail, vaporizando com uma casca de limão e enfeitando com uma rodela de pepino com uma folha de hortelã espetada.


SUGESTÃO

Este cocktail envolvente, sensualmente picante, se casa com marisco, sushi ou um chocolate muito, muito negro!


Então, mande a sua fotografia para nós, e diga o que achou!


"Uma história italiana, uma paixão portuguesa"
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